孟津這個鎮(zhèn)紅薯粉條變身致富“金條條”!

發(fā)布時間:2023-10-30 來源:孟津融媒

當前,正是紅薯成熟的季節(jié)。平樂鎮(zhèn)朱倉村的1800余畝紅薯迎來了大豐收,田間地頭一派農事忙、農業(yè)興的喜人景象。

朱倉村是一個遠近聞名的紅薯粉條專業(yè)村,粉條制作技藝傳承至今已有百余年,村民個個都是制作粉條的行家。選料、清洗、過籮、成芡、磨粉、曬粉、漏粉、煮粉、撈粉、晾粉等多道程序,前后需要一個多月的時間。純手工制成的粉條勁道、光滑、零添加,蘊含著濃濃的家鄉(xiāng)味道。

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自開展“五星”支部創(chuàng)建工作以來,朱倉村黨支部堅持黨建引領,通過深挖農業(yè)資源潛力,探索產業(yè)發(fā)展特色,成立集體經濟合作社,實現了紅薯粉條的產、銷結合,深入推動“產業(yè)興旺星”創(chuàng)建工作出成果見實效。目前,朱倉村共有5家手工紅薯粉條加工作坊,不僅解決了農閑時剩余勞動力過剩的問題,也拉動了村集體經濟的發(fā)展,多渠道促進了農民增收致富。

下一步,平樂鎮(zhèn)將推動特色產業(yè)向規(guī)?;藴驶?、品牌化方向發(fā)展,幫助他們積極拓展新的市場,對接網絡平臺,力爭把綠色優(yōu)質產品銷往更多地方,助力群眾增收致富,推進鄉(xiāng)村振興。


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